當“酸性體質”這理論一被提出就全世界瘋傳,大家應該有聽過「容易被蚊子咬,是酸性體質」、「酸性體質容易引發癌症」等觀點,但實際上,人體是一個動態恆定系統,無論我們吃了什麼食物,體內許多緩衝調節系統會把血液酸鹼值儘量維持在pH 7.35~7.45(弱鹼性);若血液pH值<7.35,則稱為「酸中毒」,代表身體調節功能出了問題。因此,若真有血液pH值<7的人,那他已經是快死亡了。 而所謂食物的酸鹼性,並非根據吃起來的味覺,而是將此食物完全燃燒後的灰燼溶於水,其溶液的酸鹼性來劃分。若吃入酸鹼食物不平衡,可能使血液pH值“短暫”稍微偏離正常的弱鹼性,但人體內緩衝系統可以儘速把血液酸鹼值調節恢復,維持正常的人體酸鹼度。總之,事實是根本沒有所謂的“酸性體質”喔! 以下圖片是政府提供的食藥闢謠專區,對食物、藥物方面有疑問者,可多加利用 網址:https://www.fda.gov.tw/tc/news.aspx?cid=5049 附帶一提:
當年發明”酸性體質“理論的作者楊恩(Robert O. Young)曾因無照行醫被判刑入獄。他也曾在法庭上承認「自己並不是微生物學家、血液學家、醫學家及自然療法專家,也沒有受過任何科學訓練」。 最近,一位罹癌的45歲媽媽凱莉(Dawn Kali)聽信Robert O. Young之建議,放棄化療與傳統醫學治療,轉而接受他的「鹼性體質」療法,結果癌症病情惡化,害她延誤了治療。美國法院判處他詐欺,要賠償一億美元。 貧血是什麼?會有哪些症狀及問題? 基本上,當人體的「血色素(Hb)」、「紅血球數量(RBC)」或「紅血球比容(Hct)」等三項中,至少有一項是低於正常下限值,就表示有貧血的傾向。貧血的人常有心跳加快、心悸、頭暈、臉色蒼白、易疲倦、體力差、活動後易喘,甚至易掉髮等症狀。貧血除了影響生活品質,也容易造成下半身水腫、易發胖體質,甚至心臟肥大與慢性心衰竭,不可不慎! 貧血的原因有時非單一 造成貧血的原因很多,依“製造不足”、“流失或破壞過多”、“其他”分為三大類。 1. 製造不足:造血的原料(鐵、葉酸、維生素B12)不足、骨髓因疾病而使造血能力降低。 2. 流失或破壞過多:失血多(經血量大、腸胃道長期出血、癌症出血)、溶血或脾臟增加破壞紅血球。 3. 其他:遺傳性的地中海型貧血在台灣佔有6%,大多不需任何治療。而慢性發炎疾病是造成貧血的第二常見原因。 貧血不一定是缺鐵,要對症處理
現代人飲食並不匱乏,加上鐵質在體內是可以循環使用,除非是不正常流失體外,否則不易缺鐵。若非缺鐵性貧血卻補鐵,小心過多鐵質沈積胰臟、肝臟導致器官病變。總之,勿以為貧血就是缺鐵,也不要輕忽貧血,應尋求專業醫師的檢查診斷,找出原因、對症治療,並要均衡飲食,才是健康安全的方式。 |